傳統與現代文化相融合的迷你歷史古城金澤-美食篇③

簡體中文 ⇔ 繁體中文

謝謝您閱覽我的博客💗

這個博客我要向您介紹,我喜歡的金澤七星咖喱(金澤ななほしカレー)
傳統與現代文化相融合的迷你歷史古城金澤-美食篇②里介紹了
另外一家金澤咖喱。

可惜這家店的咖喱我不喜歡。
不過這家咖喱在金澤還是挺有名的。
其實在金澤有挺多的咖喱店。
所以說,到了金澤,吃吃當地的咖喱也是非常不錯的選擇。

七星咖喱在金澤,目前只有一家店。
靠近金澤市政府、金澤21世紀美術館、金澤城等

具體地址為
〒920-0962 金沢市広坂1丁目2番18號 中村ビル2F
這樣的話,就可以靠導航儀找到了。
從這裡上去就是了。

我之所以我喜歡七星咖喱,那是因為廚師對各種食材以及調味料的考究


上面照片的內容是放在餐桌上供客人瀏覽的食材列表。
並且對於每一列食材是從哪裡購買來的都註明了。


這張上畫著雞肉咖喱,牛肉咖喱,豆豆咖喱等做法。

這些看了之後,讓人感覺非常的放心。
明白自己吃的食物里,都使用了什麼原材料和調料

第一次到這家店,不了解,所以點了服務員推薦的套餐。

左邊是雞肉咖喱,右邊是豆豆咖喱。
中間米飯上放有日本的溫泉雞蛋(日本特有的半生半熟的雞蛋,一般蛋黃還是軟的),一小塊芝士,再一點小青菜。
上方從左邊起一小杯湯,日式腌菜,水果果凍。

一盤可以享受兩種口味的咖喱,說真的這還是第一次。
咖喱吃到嘴裡,感覺非常的可口,味道也不重。
豆豆咖喱里的豆豆很多,雞肉咖喱的雞肉燉的非常的鬆軟

米飯使用是當地無公害大米
有些硬,裡面還夾雜着古代米。
但細嚼慢咽的話,能品嘗到大米的米香味兒。

七星咖喱和我自己在家裡做咖喱的做法比較相似。
不過這家店用的食材比我用的要多的多。

就在我買好單,打算離開時,店家老闆問我說到,這是你的雨傘嗎?
我回答道是的。
因此我們稍聊了片刻。
後來我得知老闆他以前也學過中文。


他就是這家店的老闆。
感覺非常的溫和友善,清爽乾淨

只可惜這張照片顯得我很胖。
看來需要減肥了。

聊天時,我告訴老闆我超級超級喜歡吃咖喱。
聽了之後,老闆推薦我一定要嘗嘗他們店裡的涼咖喱

左邊是毛豆,牛莉果,蝦芝士咖喱,右邊是夏季蔬菜和鷹嘴豆的番茄味咖喱。
但願下個月去的時候,還能吃到。

如果您到了金澤,一定也要去嘗嘗七星咖喱哦。

利娜
2018年9月24日

スポンサーリンク