日本饮食文化-掌心碟

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日本饮食文化- 掌心碟

和食也就是我们所说的日本料理,在2013年12月4日被联合国教育科学文化组织评定为世界无形文化遗产。

一说到日本料理大家首先会想到生鱼片,寿司,天妇罗,等等。

现在在欧洲一些国家里,日本料理被很多人所喜爱,特别是寿司。

日本料理的讲究特别多,今天先说说日本料理餐具-掌心碟,日语称为豆皿!

如果有机会去比较高级的料理店就餐的话,你就会感觉到厨师对餐具的注重。可以说日本料理和其餐具是不能分割的两个部分。

今天早上在电视上看到关于掌心碟的报道,倍感兴趣,就在在网上搜了搜!

没有想到这么可爱,好想买好多放在家里!

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盛上小菜的感觉!

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用这么可爱掌心碟盛菜的话,可真是赏心悦目啊!不光看起来好看,吃起来更美味!

2016年1月6日
By 利娜

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